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●山形で美味しい食べ物の代表格の本格田舎そばの中でも、特にインパクトの強い超極太そばです。
なんといってもその食感と味。食べ応え抜群の超極太そばは、そば通をも唸らせる一品です。
贈答用や年越しそばとしても重宝されている商品ですので、是非ご賞味くださいね♪
※四国・九州・沖縄への発送は別途送料600円かかります。












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リピートで購入です。商品説明にあったとおり、極太です。大石田のそば街道にあるお店で、この商品のようなそばをいただきました。コロナ禍で、行きたくても行けないので注文しました。蕎麦好きの主人が喜んだので、今度は8人前を注文しました(初回は4人前)。#13;
太いです。かたいです。山形で頂いた、噛み締めて味わうお蕎麦(板そば)が大好きなので、期待通りのお蕎麦でした。 たっぷりのお湯で8分茹で、その後に冷水でかなりしっかり洗うことでがコツです。こうする事で粉っぽさが無くなります。旨味が逃げることはありません。#13;
ここまでの極太麺は近所では売ってなく、年越しそば用で即購入を決めました。個人的意見ですが冷たい蕎麦で食べるよりも温かいつゆで食べた方が蕎麦の香りもよく美味しかったです!#13;
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